Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της οφείλονται στο μοναδικό μεσογειακό κλίμα και το ασβεστολιθικό έδαφος της Ελλάδας.
Η πλούσια, αυθεντική της γεύση προέρχεται από τη φυσική διαδικασία ζύμωσης σε άλμη από θαλασσινό αλάτι και νερό, ενώ η τελική της συσκευασία σε γυάλινο βάζο περιέχει εκλεκτό ξίδι από κρασί και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, διατηρώντας την ποιότητα και το άρωμά της αναλλοίωτα.
Διατίθεται σε γυάλινα βάζα των 215 g καθαρού στραγγισμένου βάρους
