Οι ελιές καλλιεργούνται παραδοσιακά σε όλη την Ελλάδα. Αφού μαζευτούν, οι ελιές ξεπικρίζονται και στη συνέχεια μαρινάρονται – διαφορετικά έχουν πολύ πικρή γεύση. Οι ελιές διαφέρουν σε γεύση και μέγεθος ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή τους καθώς και τη μαρινάδα στην παρασκευή τους. Μπορείτε να αναζητήσετε ελιές με το όνομα της ποικιλίας τους, όπως πχ Καλαμών.

Διαβάστε περισσότερα → Ποικιλίες Βρώσιμης Ελιάς