Το τελικό προϊόν είναι πρασινοκίτρινου χρώματος, με συμπαγή σάρκα και τραγανή υφή, με ήπια αλμυρή γεύση, ελαφρά πικρή και ελαφρά όξινη. Ιδανικές για πίτσες, ζυμαρικά και σαλάτες.
Διατίθεται σε βάζα PET των 600 g και 1,8 kg καθαρού στραγγισμένου βάρους