Το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από απαλή υφή, μαστιχωτή σάρκα και ευχάριστα αλμυρή επίγευση, αποτέλεσμα της παραδοσιακής μεθόδου ωρίμανσης σε διαδοχικά στρώματα θαλασσινού αλατιού. Μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία με την υπογραφή του αιγαιοπελαγίτικου terroir.
Διατίθεται σε γυάλινα βάζα των 215 g καθαρού στραγγισμένου βάρους